BOLETÍN 51. LA SOBERANÍA ALIMENTARIA, UNA VÍA PARA LA REPARACIÓN DE ZONAS DE SACRIFICIO
Uno de los aspectos más importantes de los procesos de transición de las comunidades locales que viven en zonas de sacrificio, es la recuperación de su soberanía alimentaria que generalmente desaparece, mientras el ecosistema es degradado y el tejido social debilitado.